Wattekuchen Rezept

Einführung: Wattekuchen, auch bekannt als "Biskuitkuchen", ist ein köstliches und einfaches Dessert, das in Deutschland beliebt ist. Es ist ein luftiger Kuchen, der aus einer Mischung aus Eiern, Zucker und Mehl hergestellt wird. In diesem Beitrag werde ich dir zeigen, wie man einen leckeren Wattekuchen in wenigen Schritten zubereitet.

Zutaten:

• 4 Eier
• 150 g Zucker
• 150 g Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Kuchenform einfetten.
2. Eier und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer auf höchster Stufe schlagen.
3. Füge das Mehl und das Backpulver hinzu und mische es vorsichtig mit einem Löffel oder einem Spatel.
4. Füge den Vanilleextrakt hinzu und rühre es noch einmal gut um.
5. Gieße den Teig in die vorbereitete Kuchenform und backe ihn für 20-25 Minuten oder bis er goldbraun ist.
6. Lasse den Kuchen abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst und serviere ihn mit frischen Früchten oder Sahne.

Zusammenfassung: Wattekuchen oder Biskuitkuchen ist ein einfaches und köstliches Dessert, das schnell zubereitet werden kann. Mit nur wenigen Zutaten kannst du einen luftigen und leckeren Kuchen zaubern, der perfekt zu jeder Gelegenheit passt. Serviere ihn mit Früchten oder Sahne und genieße den köstlichen Geschmack des Wattekuchens.