Bibiliskäse Rezept: Einfache Anleitung zum Selbermachen

Einleitung: Hallo Leute! Heute teile ich mit euch eine meiner Lieblingsrezepte - Bibiliskäse! Diese köstliche Käsedelikatesse ist ein traditionelles Gericht aus der Region Hessen in Deutschland. Es ist einfach zuzubereiten und sieht auf jedem Tisch gut aus. Also, lasst uns anfangen!

Zutaten:

• 500g Quark
• 1 große Zwiebel, fein gehackt
• 3 EL Butter
• 3 EL saure Sahne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin braten, bis sie weich und durchsichtig sind.
2. Den Quark und die saure Sahne in eine Schüssel geben und gut vermengen.
3. Die gebratenen Zwiebeln hinzufügen und vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den Käse in eine Schüssel geben und im Kühlschrank mindestens eine Stunde lang kühlen.
6. Den gekühlten Bibiliskäse auf einer Platte anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

Tipp: Der Bibiliskäse schmeckt am besten, wenn er mit frischem Brot oder Knäckebrot serviert wird. Außerdem könnt ihr euren Bibiliskäse mit anderen Zutaten wie gehackten Paprikas oder Tomaten aufpeppen. Lasst eurer Kreativität freien Lauf!