Cookies Crisps selber machen - Leckeres Rezept

Introduction:

Ich liebe es, meine eigenen selbstgemachten Snacks zuzubereiten und diese leckeren Cookie Crisps sind eines meiner Lieblingsrezepte. Diese knusprigen Cookies sind perfekt zum Mitnehmen oder als Snack für zwischendurch. Es braucht nur wenige Zutaten, um diese köstlichen Kekse zuzubereiten, und das Beste daran ist, dass man das Rezept nach Belieben anpassen und variieren kann.

Cookie Crisps Rezept:

Zutaten:

• 1 Tasse Mehl
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 1/4 Tasse weißen Zucker
• 1 Ei
• 1/2 Tasse Butter (weich gemacht)
• 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
• 1 Tasse Schokoladenstückchen

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
3. In einer anderen Schüssel den braunen Zucker, weißen Zucker, das Ei, die Butter und den Vanille-Extrakt zusammen rühren.
4. Die Mehlmischung langsam in die Butter-Mischung hineinrühren.
5. Schokoladenstückchen unterrühren.
6. Auf einem Backblech kleine Teigkugeln formen und diese etwa 10-12 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Die Kekse werden während des Abkühlungsprozesses knuspriger.
8. Genießen!

Tipp: Du kannst dieses Rezept an deine eigenen Wünsche anpassen, indem du Mandeln, verschiedene Arten von Schokolade oder sogar getrocknete Früchte hinzufügst. Die Möglichkeiten sind endlos!