Das beste Frankfurter Masse Rezept

Einfaches Masa Frankfurt Rezept für einen perfekten Genuss zu Hause

Der Sommer ist da und es ist Zeit für gemütliche Kaffeestunden im Garten mit Familie und Freunden. Was könnte besser sein als ein leckeres Stück Kuchen, begleitet von einer Tasse Kaffee am Nachmittag? Wenn Sie jedoch keine Lust auf die typischen Kuchen haben, ist das Masa Frankfurt eine perfekte Alternative. Es ist ein süßes Gebäck aus Frankfurt, das sich durch seine knusprige Kruste und den weichen Innenbereich auszeichnet. In diesem Blog-Beitrag möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie zu Hause mit unserem einfachen Masa Frankfurt Rezept einen perfekten Genuss zubereiten können.

Zutaten für das Masa Frankfurt

• 500 g Mehl
• 250 g Butter
• 1 Ei
• 1 Eigelb
• 150 g Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• eine Prise Salz

Zubereitung

1. Mehl, Puderzucker, Vanillezucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und gut mischen.
2. Die Butter in kleine Stücke schneiden und mit dem Mehl vermengen, bis eine bröselige Masse entsteht.
3. Das Ei, das Eigelb und 2 Esslöffel kaltes Wasser hinzufügen und die Masse zu einem glatten Teig kneten.
4. Den Teig in eine rechteckige Form bringen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
5. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
6. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und zu einem großen Rechteck ausrollen, etwa 1 cm dick.
7. Mit einem Messer in Quadrate schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
8. Mit Eigelb bestreichen und für 15-20 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
9. Das Masa Frankfurt abkühlen lassen und servieren.

Das Masa Frankfurt ist perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder Abend mit Freunden und Familie. Mit diesem einfachen Rezept können Sie es leicht zu Hause zubereiten und Ihrer Kaffeestunde eine besondere Note verleihen. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!