Das beste Kinder Paradiso Rezept zum Genießen

Ich möchte euch heute ein Rezept vorstellen, das nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene begeistert: Kinder Paradiso! Diese leckere Süßigkeit erinnert an den bekannten Schokoriegel "Kinder Bueno", hat jedoch eine viel sahnigere Füllung. Hier ist das Rezept!

Zutaten

• 200g weiße Schokolade
• 200g Milchschokolade
• 300ml Sahne
• 150g Butter
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 150g Mehl
• 100g Zucker
• 3 Eier

Zubereitung

1. Teig: Zuerst den Ofen auf 180 Grad vorheizen. In einer Schüssel das Mehl mit dem Zucker vermengen und dann die Eier hinzugeben. Alles gut verrühren und anschließend auf ein Backblech geben. Etwa 15 - 20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist. Auskühlen lassen.
2. Füllung: In einem Topf die Sahne erhitzen, aber nicht kochen lassen. Die weiße Schokolade in Stücke brechen, in die Sahne geben und unter Rühren schmelzen. Die Butter und den Vanillezucker hinzugeben und alles gut verrühren. Die Masse anschließend für 1-2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
3. Zusammenbau: Die Milchschokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Den Teig in 8 bis 10 Quadrate schneiden. Die gekühlte Füllung auf jedes Teigstück geben und jeweils mit einem weiteren Teigstück bedecken. Die Ränder mit geschmolzener Milchschokolade bestreichen und die Kinder Paradiso für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird.

Guten Appetit!