Deftige Muffins Rezept: Einfach und Lecker!

Deftige Muffins Rezept: eine köstliche Abwechslung zum klassischen Gebäck

Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen Backrezept sind, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt, dann sollten Sie deftige Muffins probieren. Im Vergleich zu den süßen Muffins, die wir alle kennen und lieben, sind diese herzhaften Muffins perfekt als Snack, Frühstück oder als Beilage zu Ihrem Abendessen. Sie sind einfach zuzubereiten und können mit einer Vielzahl von Zutaten angepasst werden, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen. Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie ausprobieren möchten:

Zutaten:

• 120 g Mehl
• 1 Esslöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Ei
• 60 ml Olivenöl
• 125 ml Milch
• 100 g geriebener Käse
• 75 g Speck oder Schinken in Würfel geschnitten
• 1/4 Teelöffel Paprika

Zubereitung:

1. Zunächst den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Dann ein Muffinblech einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
2. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. In einer anderen Schüssel Ei, Olivenöl, Milch, Käse, Speck und Paprika vermengen.
3. Dann die Mehlmischung in die Eimischung geben und alles gut vermengen.
4. Den Teig in die Muffinförmchen füllen und für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und fest sind.
5. Vor dem Servieren die Muffins aus dem Blech nehmen und abkühlen lassen.

Dies ist ein einfaches, aber köstliches Muffin-Rezept, das sich leicht an Ihre eigenen Vorlieben anpassen lässt. Sie können zum Beispiel den Käse und den Speck gegen Gemüse und Kräuter austauschen, um eine vegetarische Option zu schaffen. Probiere es aus und lass uns in den Kommentaren wissen, welche Anpassungen du vorgenommen hast. Guten Appetit!