Dickbohnen mit Speck: Ein einfaches und köstliches Rezept

Eine köstliche Art, Bohnen zuzubereiten - Dicke Bohnen mit Speck Rezept

Einleitung: Bohnen sind ein Grundnahrungsmittel in der deutschen Küche und es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Eine besonders köstliche Art sind dicke Bohnen mit Speck. In diesem Rezept zeige ich Ihnen, wie Sie die Bohnen zu einem herzhaften Gericht kochen können.

Zutaten:

• 1 kg dicke Bohnen
• 200g Speck
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Bund Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Bohnen waschen und in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben. Etwa 20 Minuten kochen lassen.
2. Den Speck in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
3. In einer Pfanne das Speckwürfel anbraten bis sie knusprig sind.
4. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
5. Die Bohnen abgießen und mit dem Speck und Zwiebeln vermischen.
6. Die Petersilie fein hacken und zusammen mit Salz und Pfeffer zu den Bohnen geben.
7. Alles gut vermischen und genießen!

Fazit: Dicke Bohnen mit Speck sind eine köstliche Art, Bohnen zuzubereiten. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt deftig und lecker. Probieren Sie dieses Rezept aus und überzeugen Sie sich selbst!