Dillsoße selber machen: Einfaches und leckeres Rezept

Einleitung: Wenn es darum geht, den Geschmack von Gerichten zu verbessern, ist die Verwendung von Saucen unverzichtbar. Dillsoße ist eine einfache und köstliche Option, die sich perfekt für viele Gerichte eignet. Hier ist ein einfaches Rezept für eine leckere Dillsoße.

Zutaten:

• 1 Bund frischer Dill
• 1 Tasse saure Sahne
• 1/2 Tasse Mayonnaise
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Dill waschen, trocknen und fein hacken.
2. Die saure Sahne und Mayonnaise in eine Schüssel geben und gut mischen.
3. Den gehackten Dill hinzufügen und erneut gut mischen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Für beste Ergebnisse die Soße für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen, bevor sie serviert wird.

Tipp: Diese Dillsoße passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch sowie zu verschiedenen Arten von Fischgerichten, wie z.B. Lachs oder Forelle. Sie kann auch als Dip für Gemüse verwendet werden und verleiht ihnen einen erfrischenden Geschmack.