Gurkengemüse-Rezept: So einfach zubereitet

Kein Problem! Hier ist die Rezept für Gurkengemüse:

Zutaten:

• 3 große Gurken
• 1 Zwiebel
• 2 Esslöffel Butter
• 2 Teelöffel Mehl
• 250 ml Gemüsebrühe
• 100 ml saure Sahne
• 2 Esslöffel frische Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Gurken schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
2. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten.
3. Mehl zugeben und unter ständigem Rühren anbraten, bis die Mischung goldbraun wird.
4. Gemüsebrühe langsam unter Rühren hinzufügen. Aufkochen lassen und dann bei niedriger Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
5. Gurkenscheiben hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
6. Saure Sahne und Petersilie zur Pfanne geben und gut umrühren.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Dieses Gurkengemüse-Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Es passt perfekt zu einer Gemüsebeilage oder als Beilage zu einer Mahlzeit. Probieren Sie es aus und genießen Sie dieses köstliche Gericht!