Hack-Lauch-Suppe: Leckeres und einfaches Rezept

Einleitung:

Die Hack Lauch Suppe ist ein beliebtes Gericht in der deutschen Küche. Es ist ein einfach zuzubereitendes und dennoch leckeres Gericht. In diesem Artikel werde ich Ihnen zeigen, wie Sie dieses Gericht zu Hause zubereiten können.

Zutaten:

• 500g Hackfleisch
• 2 Stangen Lauch
• 2 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 L Gemüsebrühe
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Salz
• 3 EL Öl

Zubereitung:

1. Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.
2. Lauch waschen und in kleine Ringe schneiden.
3. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. In einem großen Topf Öl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauchzehen darin anbraten.
5. Hackfleisch hinzufügen und mit anbraten bis es braun ist.
6. Lauch und Kartoffeln dazugeben und für etwa fünf Minuten anbraten.
7. Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
8. Paprikapulver, Pfeffer und Salz hinzufügen und umrühren.
9. Die Suppe für etwa 20 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
10. Die Suppe vom Herd nehmen und servieren.

Diese Hack Lauch Suppe ist ein wahrer Genuss und kann einfach zubereitet werden. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie es zusammen mit Ihren Lieben! Guten Appetit!