Havuc Salatasi Rezept: Einfach und Lecker!

Ein leckerer türkischer Karottensalat

Wenn man an türkische Küche denkt, kommen einem häufig Döner Kebab oder Baklava in den Sinn. Doch es gibt auch viele köstliche türkische Salate, die man unbedingt ausprobieren sollte. Ein besonders leckerer und gesunder Salat ist der Havuc Salatası, auch bekannt als Karottensalat.

Zutaten:

• 3 große Karotten
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Apfelessig
• 1 TL Salz
• Eine Handvoll Petersilie

Zubereitung:

1. Schäle die Karotten und reibe sie in eine Schüssel.
2. Schneide die Zwiebel in feine Stücke und gib sie zu den Karotten.
3. Presse die Knoblauchzehe in die Schüssel.
4. Gebe das Olivenöl, den Apfelessig und das Salz hinzu und vermenge alle Zutaten gut miteinander.
5. Wasche die Petersilie und schneide sie fein – gib sie zum Schluss dem Salat hinzu.
6. Lasse den Salat für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.

Guten Appetit!