Heißes Gebacken Wan Tan - Einfaches und Leckeres Rezept!

Gebackene Wan Tan Rezept

Einführung: Wenn Sie auf der Suche nach einer leckeren Vorspeise oder einem Party-Snack sind, dann ist gebackene Wan Tan eine großartige Wahl. Diese knusprigen, würzigen Teigtaschen sind eine beliebte chinesische Vorspeise, die sich schnell und einfach zubereiten lässt. Sie können sie mit verschiedenen Füllungen zubereiten, wie zum Beispiel Gemüse, Hackfleisch oder Garnelen. In diesem Rezept werden wir eine vegetarische Version zubereiten, die schnell und einfach zuzubereiten ist.

Zutaten:

• 1 Packung Wan Tan-Teig
• 1 Tasse fein gehackter Kohl
• 1 Tasse geriebene Karotten
• 1 EL fein gehackter Knoblauch
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• 2 EL aufgeschlagenes Ei
• 1 EL Maisstärke
• 1 EL Wasser
• Öl zum Frittieren

Zubereitung:

1. Die Kohlblätter und Karotten in einer Schüssel vermischen.
2. Fügen Sie den Knoblauch, die Sojasauce und das Sesamöl hinzu und mischen Sie alles gut durch.
3. In einer separaten Schüssel das aufgeschlagene Ei, Maisstärke und Wasser hinzufügen und gut durchmischen.
4. Bereiten Sie den Wan Tan-Teig vor und schneiden Sie ihn in kleine Quadrate (ca.5 cm).
5. Legen Sie einen kleinen Teelöffel der Füllung in die Mitte jedes Wan Tan-Quadrats und klappen Sie es zu einem Dreieck zusammen. Drücken Sie die Ränder fest zusammen.
6. Erhitzen Sie das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze.
7. Legen Sie die Wan Tan Stücke vorsichtig in das heiße Öl und frittieren Sie sie für etwa 2-3 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
8. Entfernen Sie sie aus dem Öl und legen Sie sie auf Küchenpapier, um das überschüssige Öl zu entfernen.
9. Servieren Sie die gebackene Wan Tan Teigtaschen mit einer Dip-Sauce Ihrer Wahl.

Fazit: Gebackene Wan Tan Teigtaschen sind eine hervorragende Wahl für eine leckere Vorspeise oder Party-Snack. Die Zubereitung dauert nicht lange und bietet sich auch hervorragend an, um übriggebliebenes Gemüse zu verbrauchen. Probieren Sie es aus und genießen Sie diese leckere, knusprige Vorspeise.