Knuspriges Zucchini Chips Rezept - So einfach und lecker!

Eine leckere und gesunde Möglichkeit, Zucchini zu genießen, sind Zucchini-Chips. Diese knusprigen, dünnen Scheiben sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich als Snack oder Beilage.

Zutaten:

• 2 mittelgroße Zucchini
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Das Olivenöl, Knoblauchpulver und Paprikapulver in eine Schüssel geben und vermengen.
4. Die Zucchinischeiben in die Schüssel geben und gut vermischen, so dass jede Scheibe mit der Gewürzmischung bedeckt ist.
5. Die Zucchinischeiben auf das vorbereitete Backblech legen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
6. Die Zucchinischeiben für 20-25 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7. Aus dem Ofen nehmen und servieren.

Tipp: Sie können Ihre Zucchini-Chips auch mit anderen Gewürzen wie Thymian, Rosmarin oder Chili würzen. Servieren Sie die Chips mit einem Dip Ihrer Wahl, wie zum Beispiel einem cremigen Avocado-Dip oder Tomaten-Salsa.