Köstliches Kartoffel-Lauch-Auflauf Rezept zum Nachkochen

Eine leckere Kartoffel-Lauch-Auflauf

Kartoffel-Lauch-Auflauf ist ein köstliches Abendessen, das einfach und schnell vorbereitet werden kann. Es ist eine perfekte Kombination aus Kartoffeln und Lauch, die in einer sahnigen Sauce zubereitet werden. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 4 Stangen Lauch
• 200 ml Sahne
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 150 g geriebener Käse

Anleitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Lauchstangen waschen und in dünne Ringe schneiden.
3. Die Sahne in einer Schüssel mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Eine Auflaufform einfetten und die Kartoffeln und Lauch abwechselnd in die Form schichten.
5. Die Sahne-Mischung über die Kartoffeln und Lauch gießen.
6. Den geriebenen Käse auf dem Auflauf verteilen.
7. Den Ofen auf 200°C vorheizen und den Auflauf für 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist und die Kartoffeln weich sind.
8. Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.

Dieser Kartoffel-Lauch-Auflauf ist eine leckere Beilage zu gegrilltem Fleisch oder auch als Hauptgericht mit einem frischen Salat serviert. Probieren Sie es aus und genießen Sie die Kombination aus Kartoffeln und Lauch in einer cremigen Sauce!