Köstliches schwedisches Kartoffelrezept – Einfach und lecker!

Die schwedische Kartoffel

Einführung: Die schwedische Küche ist berühmt für ihre Schlichtheit und den natürlichen Geschmack der Zutaten. Eines der bekanntesten Gerichte der schwedischen Küche ist das Kartoffelgericht, das auch als "Schwedische Kartoffeln" bekannt ist. Es ist einfach zuzubereiten und lässt sich gut mit anderen Gerichten kombinieren. In diesem Artikel teilen wir das Rezept für "Schwedische Kartoffeln" mit Ihnen.

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 4 EL Butter
• 2 EL Mehl
• 500 ml Milch
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. In einer Pfanne die Butter schmelzen und das Mehl hinzufügen. Gut umrühren, bis eine Paste entsteht.
3. Langsam die Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis es eindickt.
4. Die Kartoffelscheiben in die Pfanne geben und mit der Sauce überziehen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind (etwa 30-40 Minuten).
6. Gut umrühren und servieren.

Fazit: Insgesamt ist "Schwedische Kartoffeln" ein leckeres Gericht und eine gute Möglichkeit, Kartoffeln auf eine neue Art und Weise zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und einem einfachen Schritt-für-Schritt-Rezept können Sie dieses köstliche Gericht ganz einfach zu Hause zubereiten. Probieren Sie es aus und sehen Sie, wie einfach es ist!