Kräftige Krumplis Tészta Rezept - Einfach und Lecker

Ich werde Ihnen heute eine köstliche ungarische Kartoffelnudel-Rezept teilen, genannt "Krumplis Tészta". Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Es ist perfekt für den Herbst oder Winter, wenn man etwas Herzhaftes und Warmes benötigt.

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 300 g Mehl
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 2 EL Butter
• 1 gehackte Zwiebel
• 100 g geriebener Käse
• Schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1. Schälen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie in einem Topf mit Wasser, bis sie weich sind. Abtropfen lassen und zerdrücken.
2. Mischen Sie die zerdrückten Kartoffeln mit Mehl, Ei und Salz, um einen Teig zu formen.
3. Rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie ihn in kleine Stücke.
4. Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und geben Sie den Teig hinzu.
5. Kochen Sie den Teig für ca. 8-10 Minuten oder bis er an der Oberfläche schwimmt.
6. In der Zwischenzeit die Zwiebel in Butter anbraten, bis sie weich sind.
7. Servieren Sie die gekochten Nudeln auf einem Teller und garnieren Sie sie mit der Zwiebelbutter, geriebenem Käse und schwarzem Pfeffer."

Guten Appetit!