Lachsaufstrich selber machen: leckeres Rezept

Ein köstlicher Lachsaufstrich für jeden Anlass

Zutaten:

- 200g geräucherter Lachs
- 100g Frischkäse
- Saft einer halben Zitrone
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden.
2. Frischkäse in eine Schüssel geben und glatt rühren.
3. Den Lachs, Zitronensaft, Petersilie und Senf zum Frischkäse hinzufügen und gut vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den Lachsaufstrich für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen, damit er seine volle Geschmacksintensität entfalten kann.
6. Den Aufstrich auf frischem Brot oder Toast servieren.

Dieser selbstgemachte Lachsaufstrich ist eine perfekte Alternative zu herkömmlichem Brotaufstrich für ein besonderes Frühstück oder als Snack für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Mit diesem einfachen Rezept werden Sie sicherlich alle begeistern. Probieren Sie es aus!