Lammkeule aus dem Ofen: Leckeres Rezept

Einleitung: Willkommen zu meinem Blog-Post über ein köstliches Lammkeulenofenrezept! Dieses Gericht ist perfekt für ein Familienessen oder eine Dinnerparty mit Freunden. Die Lammkeule wird im Ofen gebacken, was den Geschmack intensiver macht und das Fleisch schön zart werden lässt. Lassen Sie uns loslegen!

Zutaten:

• 1 Lammkeule
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Zweig Rosmarin, gehackt
• 1 Zweig Thymian, gehackt
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. In einer Schüssel den Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Die Lammkeule auf eine Backform geben und großzügig mit der Knoblauchmischung bestreichen.
4. Die Backform in den Ofen stellen und die Lammkeule 1,5 bis 2 Stunden lang backen, bis sie gar ist.
5. Die Lammkeule herausnehmen und 10 Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie aufschneiden und servieren.

Tipps: Verwenden Sie frische Kräuter, um den Geschmack des Gerichts zu verbessern. Servieren Sie die Lammkeule mit einer Beilage wie gebackenem Gemüse oder Kartoffeln.