Leckere Mohnplätzchen: Das beste Rezept

Introduction:
Mohnplätzchen, auch bekannt als Mohnkekse auf Deutsch, sind köstliche Plätzchen aus Mohnsamen, die in der Weihnachtszeit in Deutschland sehr beliebt sind. Diese Plätzchen sind einfach zuzubereiten und haben eine angenehme textur und einen würzigen Geschmack. In diesem Beitrag werden wir das Rezept für Mohnplätzchen teilen, mit dem Sie in der Lage sein werden, diese leckeren Gebäcke zu Hause zuzubereiten.

Zutaten:

• 125 g Mohnsamen
• 125 g gemahlene Mandeln
• 150 g weiche Butter
• 175 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Packung Vanillezucker
• 1/2 TL Backpulver
• Mehl zum Kneten

Zubereitung:

1. Mohnsamen in eine Schüssel geben und mit einem Löffel zerkleinern.
2. Gemahlene Mandeln hinzufügen und vermischen.
3. In einer anderen Schüssel die Butter, den Zucker und den Vanillezucker mit einem elektrischen Mixer schaumig schlagen.
4. Ei hinzufügen und gut vermischen.
5. Die Mohn-Mandel-Mischung zum Butter-Zucker-Ei-Gemisch geben und gut vermischen.
6. Das Backpulver dazugeben und wieder gut vermischen.
7. Mehl auf eine Arbeitsfläche geben und den Teig darauf ca. 1 cm dick ausrollen.
8. Mit einer Plätzchenform Plätzchen ausstechen und auf ein Backblech legen.
9. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen.
10. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Fazit: Mohnplätzchen sind eine köstliche Option für jede Feier oder einfach als Snack für Zwischendurch. Mit diesem einfachen Rezept können Sie in kürzester Zeit diese leckeren Kekse machen und Ihre Familie und Freunde beeindrucken. Guten Appetit!