Leckeres Aladuschki Rezept - So einfach geht's!

Heute möchte ich mit Ihnen ein traditionelles russisches Rezept teilen - Aladuschki. Diese kleinen, flauschigen Pfannkuchen sind ein beliebtes Frühstück oder Dessert in Russland und lassen sich ganz einfach zubereiten.

Zutaten:
- 2 Tassen Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Zucker
- 2 Tassen Milch
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Butter zum Braten

Anleitung:
1. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
2. In einer anderen Schüssel Milch, Eier und Vanilleextrakt gut verrühren.
3. Die Milchmischung in die Mehlmischung geben und gut umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter schmelzen lassen.
5. Mit einem Esslöffel den Teig in die Pfanne geben und flache Pfannkuchen formen.
6. Die Aladuschki von beiden Seiten goldbraun braten.
7. Auf einem Teller servieren und nach Belieben mit Puderzucker oder Früchten garnieren.

Guten Appetit!