Leckeres Apfelbällchen-Rezept: Einfach und Schnell

Apfelballen Rezept: Deutsches Dessert mit einer Prise Zimt!

Zutaten:

• 3 mittelgroße Äpfel
• 2 Tassen Allzweckmehl
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Zimt
• 1 Ei
• 1/2 Tasse Milch
• Öl zum Frittieren
• Puderzucker

Zubereitung:

1. Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
2. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt vermischen.
3. In einer anderen Schüssel Ei und Milch zusammenrühren.
4. Geben Sie die Apfelstücke zur Mehl-Mischung hinzu und rühren Sie, bis die Äpfel gleichmäßig mit dem Mehl bedeckt sind.
5. Geben Sie nun die Ei-Milch-Mischung dazu und rühren Sie weiterhin, bis der Teig glatt ist.
6. Erwärmen Sie das Öl in einem Topf auf hoher Stufe.
7. Lassen Sie einen kleinen Teigballen in das Öl fallen, um zu überprüfen, ob die Temperatur des Öls heiß genug ist. Wenn der Teigball an die Oberfläche steigt und anfängt zu brutzeln, ist das Öl bereit.
8. Formen Sie jetzt kleine Kugeln aus dem Teig, etwa so groß wie eine Walnuss, und lassen Sie sie in das heiße Öl fallen. Nach etwa 3 Minuten sollten sie goldbraun sein.
9. Entfernen Sie die Apfelballen mit einem Schaumlöffel aus dem Öl und legen Sie sie auf ein Küchenpapier, um überschüssiges Öl zu entfernen.
10. Sie können die Apfelballen mit Puderzucker bestreuen und warm servieren!

Diese Apfelballen sind ein köstliches Dessert, das Sie zuhause zubereiten können. Mit der Prise Zimt schmecken sie einfach himmlisch!