Leckeres Backofen-Rezept: Ente einfach zubereitet

EINE KÖSTLICHE ENTE IM BACKOFEN REZEPT

EINFÜHRUNG

Eine leckere Ente im Backofen ist eine perfekte Mahlzeit für besondere Anlässe oder einfach für ein festliches Abendessen. Diese Ente im Backofen Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und wird sicherlich den Gaumen Ihrer Familie und Freunde erfreuen. Folgen Sie diesen Schritten und Sie werden ein leckeres Essen zubereiten, das nicht nur gesund, sondern auch köstlich ist.

ZUTATEN

- 1 Ente (2-2,5 kg)
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
- 2 Stangen Sellerie, in Stücke geschnitten
- 1-2 Lorbeerblätter
- 1 TL Thymian
- 1 Glas Rotwein
- 1 Tasse Wasser

ZUBEREITUNG

1. Die Ente waschen und trocken tupfen.

2. Das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen und die Ente von allen Seiten anbraten.

3. Sojasauce, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut mischen. Die Ente mit dieser Mischung einreiben.

4. Ein Backblech mit Papier auslegen und die Ente hineinlegen.

5. Legen Sie die Zwiebel, den Knoblauch, die Karotten und den Sellerie um die Ente herum. Legen Sie die Lorbeerblätter auf die Ente.

6. Thymian darüber streuen.

7. Gießen Sie den Rotwein und das Wasser in die Pfanne.

8. Backen Sie die Ente im Backofen bei 180°C für 2 Stunden.

9. Gelegentlich das Gemüse um die Ente herum bewegen und die Ente mit dem Saft beträufeln.

10. Wenn die Ente fertig ist, aus dem Backofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen.

11. Schneiden Sie die Ente in Stücke und servieren sie zusammen mit dem Gemüse und dem Saft in einer großen Schüssel.

FAZIT

Ente im Backofen zu machen ist einfacher, als viele denken. Mit diesem Rezept wird Ihre Ente saftig und lecker - eine perfekte Mahlzeit für besondere Anlässe oder einfach für ein festliches Abendessen. Verwenden Sie hochwertige Zutaten und befolgen Sie die obigen Schritte, um ein unvergessliches Abendessen zu schaffen.