Leckeres Batata Harra Rezept - Einfach zum Nachkochen

Einführung

Heute möchte ich ein leckeres Rezept für Batata Harra teilen, das für alle geeignet ist, die gerne würziges und knackiges Gemüse genießen. Batata Harra ist ein beliebtes Gericht im Nahen Osten und Nordafrika. Es ist einfach zuzubereiten und kann als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden.

Zutaten für Batata Harra

- 500g Kartoffeln
- 2 rote Paprika
- 2 grüne Paprika
- 1 große Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprika
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Schälen und würfeln Sie die Kartoffeln.
2. Die Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden.
3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
4. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
5. Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu und braten Sie sie für 2-3 Minuten an.
6. Geben Sie die Kartoffelwürfel hinzu und braten Sie sie 5-7 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
7. Geben Sie die Paprika und Gewürze hinzu und braten Sie für weitere 5 Minuten.
8. Stellen Sie sicher, dass die Gemüsestücke weich sind und servieren Sie sie warm.

Dieses einfache Batata Harra Rezept ist perfekt für alle, die eine köstliche und gesunde Gemüsebeilage oder ein Hauptgericht genießen möchten. Probieren Sie es aus und teilen Sie Ihre Erfahrung mit uns in den Kommentaren!