Leckeres Brot ohne Mehl - Einfaches Rezept zum Nachbacken

Ein leckeres Rezept für Brot ohne Mehl

Ich weiß nicht, ob ihr es wisst, aber Brote ohne Mehl werden immer beliebter. Viele Menschen versuchen, ihre Ernährung zu verbessern, indem sie den Verzehr von Mehl reduzieren oder ganz weglassen. Wenn ihr das ausprobieren wollt, habe ich hier ein einfaches und köstliches Rezept für euch.

Zutaten:

• 500g Haferflocken
• 125g Sonnenblumenkerne
• 100g Leinsamen
• 75g Kürbiskerne
• 50g Sesam
• 1 TL Salz
• 500ml Wasser

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne und Sesam in eine große Schüssel geben und vermischen.
3. Das Salz und Wasser hinzufügen und den Teig gut verrühren.
4. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und glattstreichen.
5. Das Brot ca. 1 Stunde im vorgeheizten Backofen backen, bis es goldbraun ist.
6. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.

Guten Appetit!