Leckeres Buttercreme Tortenrezept zum Verlieben

Buttercreme Torte Rezept

Sie möchten eine leckere Torte für Ihren nächsten besonderen Anlass machen? Probieren Sie doch mal dieses einfache Buttercreme Torte Rezept aus! Die Kombination aus einer flaumigen Tortenbasis und einer glatten Buttercreme wird Ihre Gäste begeistern. Folgen Sie diesen einfachen Schritten für diesen köstlichen Dessert.

Zutaten:

• 150g weiche Butter
• 150g Zucker
• 3 Eier
• 200g Mehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 250g Puderzucker
• 100g weiche Butter
• 3 Esslöffel Milch

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor. Bereiten Sie eine runde Backform mit 20 cm Durchmesser vor, indem Sie sie einfetten und mehlen.
2. Schlagen Sie die weiche Butter und den Zucker zusammen in einer Schüssel, bis sie cremig sind. Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu und rühren Sie weiter.
3. Sieben Sie das Mehl und das Backpulver in die Schüssel mit der Ei-Butter-Mischung. Rühren Sie, bis alles vollständig eingemischt ist. Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie weiter.
4. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und backen Sie ihn für 25 bis 30 Minuten oder bis er goldbraun ist. Entfernen Sie ihn aus dem Backofen und lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen.
5. Währenddessen können Sie die Buttercreme vorbereiten. Schlagen Sie weiche Butter in einer Schüssel, bis sie glatt ist. Fügen Sie nach und nach den Puderzucker hinzu und rühren Sie, bis alles eingemischt ist. Fügen Sie dann die Milch hinzu und rühren Sie weiter, bis die Mischung glatt und licht ist.
6. Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, entfernen Sie ihn aus der Backform und legen Sie ihn auf eine flache Oberfläche. Schneiden Sie ihn in zwei Hälften.
7. Legen Sie die obere Hälfte des Kuchens zur Seite. Verteilen Sie die Buttercreme großzügig über die untere Hälfte des Kuchens. Platzieren Sie nun die obere Hälfte des Kuchens darauf und drücken Sie ihn leicht an, um sicherzustellen, dass die Creme gleichmäßig verteilt ist.
8. Verziere den Kuchen mit etwas Puderzucker oder Früchten, falls gewünscht, und serviere ihn sofort. Genießen Sie diesen leckeren Buttercreme Torte mit Freunden und Familie!