Leckeres Kartoffel-Hack-Pfannenrezept zum Nachkochen

Intro: Guten Tag liebe Leserinnen und Leser! Heute teile ich mit euch ein köstliches Rezept für Kartoffel Hack Pfanne. Es ist ein einfaches Gericht, das schnell zubereitet ist und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen geeignet ist. Folge einfach den Schritten unten, um diese leckere Mahlzeit zu genießen.

Zutaten:

• 500g Kartoffeln
• 250g Hackfleisch
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 rote Paprika, gehackt
• 1 gelbe Paprika, gehackt
• 2 Tomaten, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten anbraten, bis es braun wird.
3. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten.
4. Die gehackten Paprikas und Tomaten hinzufügen und für ca. 5 Minuten braten, bis sie weich werden.
5. In einer separaten Pfanne die Kartoffelwürfel in heißem Olivenöl für ca. 10 Minuten goldbraun braten.
6. Die Kartoffelwürfel in die Pfanne mit dem Hackfleisch und dem Gemüse geben und für weitere 5 Minuten braten.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Guten Appetit!