Leckeres Käse Hack Lauch Suppe Rezept

Eine köstliche Käse-Hack-Lauch-Suppe

Käse-Hack-Lauch-Suppe Rezept:
Für alle, die eine warme, sättigende und köstliche Suppe genießen möchten, ist eine Käse-Hack-Lauch-Suppe eine ausgezeichnete Wahl. Diese Suppe ist voller Geschmack und hat eine wunderbar cremige Konsistenz. Um die Suppe zuzubereiten, benötigt man nur einige wenige Zutaten und eine halbe Stunde Zeit.

Zutaten:
- 500 Gramm Hackfleisch
- 1 Stange Lauch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel Basilikum
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 100 Gramm geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Zunächst den Lauch, die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden.
2. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin goldbraun anbraten.
3. Den Lauch, die Zwiebel und den Knoblauch zum Hackfleisch geben und weiter anbraten, bis das Gemüse weich ist.
4. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Basilikum und Lorbeerblätter hinzufügen und gut umrühren.
5. Die Gemüsebrühe hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und die Suppe etwa 10 Minuten köcheln lassen.
6. Die Lorbeerblätter entfernen und die Suppe mit einem Pürierstab pürieren, bis sie cremig ist. Den geriebenen Käse hinzufügen und rühren, bis er vollständig geschmolzen ist.
7. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Fazit:
Diese Käse-Hack-Lauch-Suppe ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, eine wärmende und sättigende Suppe zuzubereiten. Der Geschmack von Hackfleisch, Lauch und Käse ist perfekt ausbalanciert und sorgt für eine wunderbare Geschmacksexplosion. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dieser köstlichen Suppe begeistern!