Leckeres Käse-Makkaroni-Rezept zum Nachkochen

Einfache und leckere Käse-Makkaroni Rezept

Käse-Makkaroni ist ein beliebtes Gericht in vielen Ländern, das leicht zubereitet und immer köstlich ist. Ob Sie es als Beilage oder als Hauptgericht servieren, Käse-Makkaroni ist eine großartige Option für jede Mahlzeit. Heute werden wir Ihnen eine einfache und leckere Käse-Makkaroni Rezept zeigen, die jeder lieben wird.

Zutaten:

• 500g Makkaroni
• 4 Esslöffel Butter
• 4 Esslöffel Mehl
• 2 Teelöffel Senf
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Pfeffer
• 2 Tassen Milch
• 3 Tassen geriebener Cheddar-Käse

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
2. Kochen Sie die Makkaroni nach den Anweisungen auf der Packung al dente.
3. In der Zwischenzeit Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
4. Mehl, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und mit einem Schneebesen gut einrühren.
5. Langsam Milch unter ständigem Rühren hinzufügen.
6. Auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Weiter rühren und den Käse hinzufügen bis er vollständig geschmolzen ist.
7. Die gekochten Makkaroni unter die Käsesoße mischen und gut vermengen.
8. Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen.
9. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
10. Heiß servieren und genießen!

Tipps:

• Für eine knusprigere Kruste können Sie Semmelbrösel oder zerkrümelte Käse-Cracker auf den Käse streuen, bevor Sie es in den Ofen stellen.
• Dieses Gericht lässt sich gut mit gebratenem Gemüse wie Zucchini oder Paprika ergänzen.
• Wenn Sie den Käse-Makkaroni noch cremiger mögen, können Sie Sahne oder saure Sahne in die Soße hinzufügen.

Guten Appetit!