Leckeres Käsekuchen-Rezept mit Keksboden einfach zubereiten

Käsekuchen mit Keksboden Rezept

Einleitung: Der Käsekuchen ist ein klassisches deutsches Gericht, das in vielen verschiedenen Varianten zubereitet werden kann. Ein besonders leckerer und einfacher Käsekuchen ist der Käsekuchen mit Keksboden. Die Mischung aus süßem Keks und cremigem Käse sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Hier ist ein einfaches Rezept für diesen leckeren Käsekuchen, den Sie zu Hause zubereiten können!

Zutaten:

• 225g Kekse
• 100g Butter, geschmolzen
• 400g Frischkäse
• 125g Zucker
• 2 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

1. Zerkleinern Sie die Kekse in kleine Krümel. Sie können dazu einen Mixer oder eine Küchenmaschine verwenden.
2. Mischen Sie die Keksbrösel und die geschmolzene Butter in einer Schüssel, bis alles gut vermischt ist.
3. Drücken Sie die Keks-Butter-Mischung fest auf den Boden einer 23 cm runden Backform.
4. Verrühren Sie den Frischkäse und den Zucker in einer Schüssel, bis alles gut vermischt ist.
5. Fügen Sie die Eier hinzu und rühren Sie sie langsam ein.
6. Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie noch einmal um.
7. Gießen Sie die Käsemasse auf den Keksboden in der Backform.
8. Backen Sie den Käsekuchen im vorgeheizten Backofen bei 160°C für 45-50 Minuten.
9. Lassen Sie den Käsekuchen abkühlen und stellen Sie ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren.

Fazit: Der Käsekuchen mit Keksboden ist ein leckeres und einfaches Dessert, das man zu Hause leicht zubereiten kann. Probieren Sie unser Rezept aus und genießen Sie diesen köstlichen Kuchen mit Familie und Freunden!