Leckeres Käsesaucen-Rezept: Einfach und Schnell zubereiten

Ich liebe Käsesauce! Es ist ein wunderbares Gericht, das man leicht zu Hause zubereiten kann. In diesem Artikel werde ich Ihnen mein Lieblingsrezept für Käsesauce zeigen.

Zutaten:

- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Mehl
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Schritt 1: Schmelzen Sie die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze.

Schritt 2: Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie es mit einem Schneebesen um, bis es vollständig in der Butter gelöst ist.

Schritt 3: Fügen Sie langsam die Milch hinzu, während Sie weiter rühren, um Klumpen zu vermeiden.

Schritt 4: Erhöhen Sie die Hitze auf mittel-hoch und lassen Sie die Sauce unter ständigem Rühren kochen, bis sie zu verdicken beginnt.

Schritt 5: Fügen Sie den geriebenen Cheddar-Käse hinzu und rühren Sie, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Sauce glatt und cremig ist.

Schritt 6: Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vom Herd nehmen.

Diese Käsesauce passt perfekt zu Pasta, Gemüse oder als Dip für Nachos. Guten Appetit!