Leckeres Magenbrot Rezept - Einfach und Schnell

Ein köstliches Rezept für Magenbrot

Einführung:

Magenbrot ist ein traditionelles Schweizer Gebäck, das oft auf Weihnachts- und Jahrmarktständen zu finden ist. Es ist ein leckeres, würziges Brot, das ideal für Naschkatzen ist. Die Zubereitung von Magenbrot ist ziemlich einfach und erfordert nur wenige Zutaten. In diesem Artikel werde ich Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie Magenbrot zu Hause zubereiten können.

Zutaten:

- 500 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 250 ml Milch
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Lebkuchengewürz
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 250 g Haselnüsse, gehackt

Zubereitung:

1. Heizen Sie zunächst den Ofen auf 180 Grad vor.
2. Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl und Backpulver.
3. In einem Topf Milch, Zucker, Vanillezucker, Zimt, Lebkuchengewürz und eine Prise Salz auf niedriger Stufe erhitzen. Rühren Sie gelegentlich um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
4. Fügen Sie das Ei hinzu und schlagen Sie gut, bis es vollständig vermischt ist.
5. Gießen Sie die Zucker-Milch-Mischung in die Schüssel mit dem Mehl und dem Backpulver. Mischen Sie gut, bis eine glatte Teigmischung entsteht.
6. Fügen Sie die gehackten Haselnüsse hinzu und kneten Sie den Teig nochmals gut durch.
7. Formen Sie den Teig in kleine längliche oder quadratische Brote.
8. Legen Sie die Brote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie in einem vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten.
9. Nehmen Sie das Magenbrot aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen.

Fazit:

Magenbrot ist eine köstliche Leckerei, die Sie zu jeder Jahreszeit genießen können. Dieses Rezept ist einfach zu folgen und erfordert nur wenige Zutaten. Probieren Sie es aus und teilen Sie uns mit, wie es Ihnen geschmeckt hat!