Leckeres Malloreddus Rezept: Einfach zu Machen

Malloreddus Rezept:

Einführung: Wenn Sie nach einer köstlichen und einfachen Pasta-Rezept suchen, dann ist Malloreddus das perfekte Gericht für Sie. Dieses Gericht stammt aus der italienischen Region Sardinien und ist auch bekannt als Gnocchetti Sardi. Malloreddus hat eine einzigartige Form mit einer konkaven Mitte und sorgt für eine perfekte Kombination von Aromen. Machen Sie sich bereit, um Ihren Gaumen zu verwöhnen mit dieser einfachen Malloreddus Rezept.

Zutaten:
- 500g Malloreddus Pasta
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 1/4 TL roter Pfefferflocken
- 1/2 Tasse Geriebener Pecorino-Käse
- Frische Petersilie, fein gehackt

Anleitung:
1. Die Pasta in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis sie al dente sind. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
2. In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und Knoblauch hinzufügen. 1 Minute anbraten, bis es duftet.
3. Fügen Sie die gehackten Tomaten, Oregano, Salz, Pfeffer, und rote Pfefferflocken hinzu. Zum köcheln bringen und 5 Minuten köcheln lassen, bis die Soße zu dicken beginnt.
4. Die Nudeln in den Topf mit der Tomatensauce geben und unterrühren, bis sie vollständig bedeckt sind.
5. Den Pecorino-Käse darüber streuen und die Hitze reduzieren. Köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
6. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Fazit: Malloreddus ist ein köstliches Pasta-Rezept, das jeder genießen kann. Es ist einfach und schnell zuzubereiten, und es ist ein perfektes Gericht für ein gemütliches Abendessen mit Freunden und Familie. Probieren Sie dieses Rezept aus und Sie werden nicht enttäuscht sein. Bon appetit!