Leckeres Nudelsalat zum Grillen - Einfaches Rezept

Hier ist ein köstliches Nudelsalat zum Grillen Rezept! Der Sommer ist endlich da und es ist wieder Zeit, den Grill anzuwerfen. Was gibt es Schöneres, als ein köstliches Barbecue mit Freunden und Familie zu genießen? Heute teile ich mit euch mein Lieblingsrezept für einen einfachen und dennoch köstlichen Nudelsalat zum Grillen.

Zutaten:

• 500g Fusilli Pasta
• 1 rote Zwiebel, fein gehackt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 grüne Paprika, gewürfelt
• 150g Cherrytomaten, halbiert
• 150g schwarze Oliven, halbiert
• 1/2 Bund Petersilie, gehackt

Dressing:

• 3 EL Olivenöl
• 3 EL Rotweinessig
• 2 TL Dijon Senf
• 1 Knoblauchzehe, gerieben
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Kochen Sie die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bis sie al dente sind.
2. Während die Nudeln kochen, hacken Sie die Zwiebel und die Paprika und halbieren Sie die Cherrytomaten und die Oliven.
3. Für das Dressing den Olivenöl, Rotweinessig, Senf, geriebener Knoblauch, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermischen.
4. Sobald die Nudeln al dente sind, abgießen, abspülen und abtropfen lassen. Dann in eine Salatschüssel geben und mit dem Dressing vermischen.
5. Fügen Sie die gehackte Petersilie, die gehackte Zwiebel, die gewürfelte Paprika, die halbierten Cherrytomaten und die Oliven hinzu. Mischen Sie alles gut und stellen Sie den Salat für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren.
6. Genießen Sie den Nudelsalat zum Grillen als Beilage zu Ihrem Lieblingsgrillgericht!

Guten Appetit!