Leckeres Ofen-Rezept für gefüllte Paprika

Ein köstliches Gefüllte Paprika Ofen Rezept zum Ausprobieren

H2: Einleitung
Wenn Sie ein Fan von Paprika sind und gerne neue Rezepte ausprobieren, haben Sie Glück! In diesem Beitrag werde ich Ihnen zeigen, wie Sie eine leckere und nahrhafte gefüllte Paprika im Ofen zubereiten können. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und gesunder Zutaten.

H2: Zutaten
Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

• 6 Paprikaschoten
• 1 Tasse Quinoa
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Dose Tomaten, gewürfelt
• 1 Tasse geriebener Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Braten
• Petersilie zum Garnieren

H2: Zubereitung

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Waschen Sie die Paprikaschoten gründlich und schneiden Sie die Oberseite ab. Entfernen Sie die Kerne und setzen Sie die Paprikaschoten auf eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform.
3. Kochen Sie das Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
4. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln und Knoblauchzehen an, bis sie weich sind.
5. Fügen Sie die Tomaten und das gekochte Quinoa hinzu. Kochen Sie alles für weitere 5 Minuten.
6. Füllen Sie die Paprikaschoten mit der Mischung aus Quinoa und Tomaten.
7. Bestreuen Sie den geriebenen Käse über die gefüllten Paprikaschoten und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
8. Backen Sie die Paprika für 25-30 Minuten im Ofen.
9. Garnieren Sie das fertige Gericht mit Petersilie und servieren Sie es heiß.

H2: Fazit
Dieses Gefüllte Paprika Ofen Rezept ist perfekt für ein leckeres und gesundes Abendessen geeignet. Die Mischung aus Quinoa, Tomaten und Käse füllt die Paprikaschoten perfekt und bringt eine Packung Geschmack. Darüber hinaus ist es einfach zuzubereiten und kann auch als Reste zum Mittagessen am nächsten Tag mitgenommen werden. Probieren Sie es aus und lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen gefällt!