Leckeres Palakura Hähnchen Rezept - einfach und schnell zubereitet

Palakura Chicken Rezept:

Heute werde ich mit euch ein köstliches Gericht teilen, das aus der indischen Küche stammt - Palakura Chicken. Es ist ein Gericht aus zartem Hühnerfleisch, das in einer cremigen Spinatsoße serviert wird. Dieses Gericht ist voller Aromen und lässt sich perfekt mit gedünstetem Reis oder Naan-Brot genießen.

Zutaten:

• 500 g Hühnerfleisch
• 2 Tassen frischer Spinat
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
• 2 Tomaten, gehackt
• 1 EL Ingwer-Knoblauch-Paste
• 1 TL Kreuzkümmelpulver
• 1 TL Korianderpulver
• 1/2 TL Kurkumapulver
• 1/2 TL Garam Masala
• 1 TL rote Chilipulver
• 2 EL Ghee oder Öl
• Salz nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und beiseite stellen.
2. In einem Mixer den Spinat fein pürieren und beiseite stellen.
3. In einem Topf das Ghee oder Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Die Ingwer-Knoblauch-Paste und die gehackten Tomaten hinzufügen und gut umrühren.
5. Alle Gewürze hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
6. Das Hühnerfleisch hinzufügen und gut umrühren, damit es mit der Gewürzmischung überzogen wird. Für etwa 5-7 Minuten köcheln lassen.
7. Den pürierten Spinat hinzufügen und gut umrühren. Salz hinzufügen und das Gericht weitere 10-15 Minuten kochen lassen.
8. Das Palakura Chicken ist fertig! Es kann mit gedünstetem Reis oder Naan-Brot serviert werden.

Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack! Probieren Sie es aus und lassen Sie mich in den Kommentaren wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat. Bon Appétit!