Leckeres Protein Brownies Rezept - Einfach und Gesund

Ein leckeres Proteinbrownie-Rezept zum Genießen:

Zutaten:

• 100 g Hafermehl
• 100 g Whey-Proteinpulver (Schokogeschmack)
• 50 g Xylitol
• 30 g ungesüßtes Kakaopulver
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• 50 g Schokoladenstückchen
• 240 ml Wasser

Einfache Zubereitung:

• Ofen auf 180°C vorheizen und eine 20cm x 20cm Backform mit Backpapier auslegen.
• Hafermehl, Whey-Proteinpulver, Xylitol, Kakaopulver und Backpulver in einer Schüssel vermengen
• Wasser und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
• Schokoladenstückchen hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
• Die Teigmischung in die Backform gießen und glattstreichen.
• Im vorgeheizten Ofen für 18-20 Minuten backen (bis ein Zahnstocher sauber herauskommt).
• Aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.
• Die Brownies in kleine Stücke schneiden und servieren.

Dieses Protein-Brownie-Rezept ist ein leckerer Snack für zwischendurch. Mit Hafermehl und Whey-Proteinpulver erhältst du eine gute Portion Protein in deiner Mahlzeit. Die Schokoladenstückchen geben dem Brownie eine süße Note und sorgen für einen angenehmen Schokoladengeschmack. Probier es aus und genieße den Geschmack, ohne dich schuldig zu fühlen!