Leckeres Quittenmarmelade Rezept - So einfach geht's!

Quittenmarmelade Rezept

Die Quitte ist ein herbstliches Obst, das oft in verschiedenen Gerichten und Desserts verwendet wird. Eine gute Möglichkeit, die Frucht zu genießen, ist Quittenmarmelade zu machen. Es ist eine wunderbare Ergänzung zum Frühstück oder als süßer Brotaufstrich zwischendurch. Hier ist ein einfaches und köstliches Quittenmarmelade-Rezept:

Zutaten:

• 1 kg Quitten
• 500 ml Wasser
• 500 g Gelierzucker
• 1 Zimtstange

Anleitung:

1. Die Quitten waschen, schälen, vierteln und Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
2. Die Quittenstücke und Zimtstange in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Quitten weich sind (ca. 30-40 Minuten).
3. Die Quitten und Zimtstange aus dem Topf entfernen. Den Gelierzucker hinzufügen und gut umrühren.
4. Die Mischung wieder zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 3-4 Minuten köcheln lassen, bis die Marmelade dick wird.
5. Die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und verschließen. Die Gläser umdrehen und 5-10 Minuten stehen lassen, um sie zu versiegeln.
6. Fertig! Die Quittenmarmelade kann jetzt genossen werden.

Tipp: Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, können Sie der Marmelade auch eine Prise Ingwer oder Nelken hinzufügen.

Probieren Sie dieses einfache Quittenmarmelade-Rezept aus und genießen Sie den süßen Geschmack der Quitte das ganze Jahr über!