Leckeres Ricotta Rezept - einfach und schnell zubereitet

Wenn es um köstliche Gerichte geht, gibt es nichts Besseres als herzhafte Käsekreationen. Ricotta-Käse ist eine großartige Zutat für viele Rezepte. Es ist ein vielseitiger Käse, der in jeder Küche gut aufgehoben ist. Im Folgenden finden Sie ein einfaches ricotta rezept, das Sie leicht zu Hause zubereiten können.

Zutaten:

• 1 Liter Milch
• 1/4 Teelöffel Salz
• 3 Esslöffel weißer Essig

Zubereitung:

1. Erhitzen Sie die Milch in einem Topf auf mittlerer Hitze für 5 bis 10 Minuten, bis sie anfängt zu kochen.
2. Fügen Sie das Salz hinzu und rühren Sie es um.
3. Mischen Sie den Essig in 1 Esslöffel Wasser und geben Sie es langsam in die Milch. Rühren Sie kontinuierlich um.
4. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Milch für weitere 2-3 Minuten, bis sich Klumpen bilden.
5. Legen Sie ein sauberes Baumwolltuch in ein Sieb und geben Sie die Milch hinein.
6. Lassen Sie den Käse mindestens 1 Stunde lang abtropfen.
7. Entfernen Sie den Käse aus dem Tuch und servieren Sie ihn.

Das Rezept ergibt 250 Gramm Ricotta-Käse. Sie können ihn verwenden, um Ihre Lieblingsgerichte wie Lasagne, Cannelloni oder einfache Nudeln zu verfeinern. Mit diesem einfachen ricotta rezept können Sie den Käse jetzt ganz einfach zu Hause zubereiten und eine Vielzahl von Gerichten zubereiten.