Leckeres Schaschlik Rezept: So gelingt es garantiert!

Einleitung: Wenn man Lust auf ein leckeres und herzhaftes Gericht hat, dann ist Schaschlik eine gute Option. Schaschlik ist ein russisches Gericht, das normalerweise aus Fleisch (meist Schweinefleisch oder Hähnchen) und Gemüse besteht und auf Spieße gesteckt wird. In dieser Schaschlik-Rezept werde ich dir zeigen, wie du dieses köstliche Gericht zubereiten kannst.

Zutaten

• 500 g Schweinefleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 1 Tomate
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 3 Esslöffel Essig
• 3 Esslöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

1. Als Erstes das Schweinefleisch waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel, Paprika und Tomate ebenfalls in Würfel schneiden.
2. In einer Schüssel das Olivenöl, den Essig, die Sojasauce und den Senf vermischen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
3. Das Fleisch und das Gemüse in die Schüssel geben und gut vermischen, damit das Fleisch und das Gemüse mit der Marinade bedeckt sind. Für mindestens eine Stunde im Kühlschrank einweichen lassen.
4. Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf die Spieße stecken.
5. Die gegrillten Schaschlik-Spieße auf eine Servierplatte legen und servieren.

Tipp: Schaschlik passt hervorragend zu Kräuterbutter und Kartoffelsalat. Guten Appetit!