Leckeres Schawarma-Rezept zum Ausprobieren

Willkommen zum Schawarma-Rezept!

Hast du Lust auf ein herzhaftes und würziges Gericht, das schnell zubereitet ist? Dann ist Schawarma die perfekte Wahl! Diese leckere Mahlzeit stammt aus dem Nahen Osten und besteht aus dünnen Scheiben mariniertem Fleisch, das auf einem Spieß gegrillt wird.

Zutaten:
- 500 g Hühnerbrust oder Rindfleisch, dünn geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprika
- 1/2 TL Kurkuma
- 1/2 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- Fladenbrot
- Gemüse (Tomaten, Gurken, Zwiebeln)
- Hummus oder Tzatziki zum Servieren

Anleitung:

1. Fleisch in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika, Kurkuma, Salz und Pfeffer marinieren.
2. Das Fleisch für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
3. Wenn das Fleisch mariniert ist, auf einen Spieß stecken und auf einem Grill oder in einer Pfanne auf mittlerer Hitze grillen, bis es gar ist.
4. Das Fladenbrot auf einer Grillplatte oder in der Pfanne aufwärmen.
5. Gemüse vorbereiten - Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden, Zwiebeln hacken.
6. Wenn das Fleisch gar ist, vom Spieß nehmen und in dünne Scheiben schneiden.
7. Das Fladenbrot auf eine Servierplatte legen.
8. Fügen Sie das Gemüse und das geschnittene Fleisch hinzu.
9. Mit Hummus oder Tzatziki servieren.

Guten Appetit!