Leckeres Schoko-Buttercreme-Rezept zum Nachmachen

Herzlich Willkommen!

Heute möchte ich mit euch ein leckeres Rezept teilen - Schoko Buttercreme! Diese köstliche Creme eignet sich perfekt als Füllung und Überzug für Kuchen, Cupcakes und Torten. Mit ihrer reichen Schokoladennote und ihrer glatten Textur ist sie der perfekte Begleiter zu jedem Dessert.

Zutaten:

• 150g weiche Butter
• 300g Puderzucker
• 50g ungesüßtes Kakaopulver
• 2 EL Milch
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

1. In einer Rührschüssel die weiche Butter ca. 2 Minuten lang auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sie weich und luftig ist.
2. Fügen Sie den Puderzucker in mehreren Schritten hinzu und schlagen Sie jeweils gut durch, bis die Mischung glatt und klumpenfrei ist.
3. Sieben Sie das Kakaopulver in die Schüssel und geben Sie die Milch und den Vanilleextrakt hinzu. Weiterhin auf niedriger Geschwindigkeit rühren, um die Zutaten miteinander zu vermischen.
4. Erhöhen Sie anschließend die Geschwindigkeit und schlagen Sie die Buttercreme nochmals für ca. 2-3 Minuten, oder bis sie glatt und vollständig vermischt ist.

Und das war's auch schon! Sie können die Schoko Buttercreme nun direkt auf Ihren Kuchen auftragen oder in einen Spritzbeutel füllen, um tolle Dekorationen zu erstellen. Ich hoffe, dass Ihnen dieses Rezept gefallen hat!