Leckeres Spanakopita Rezept zum Nachkochen

Spanakopita Rezept:

Wenn Sie nach einem leckeren griechischen Gericht suchen, dann ist Spanakopita eine großartige Wahl. Diese herzhafte Tarte aus Blätterteig, Feta-Käse und Spinat ist ein Klassiker in der griechischen Küche und kann als Beilage oder Hauptgericht serviert werden.

Zutaten:

• 500g Blätterteig
• 500g Spinat
• 200g Feta-Käse
• 1 Zwiebel
• 3 Eier
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 1/4 Tasse Milch
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Spinat waschen, hacken und in einer Pfanne zusammen mit der gehackten Zwiebel und dem gehackten Knoblauch anbraten. Stellen Sie sicher, dass der Spinat gut abgetropft ist, bevor Sie ihn in die Pfanne geben.
2. Den Feta-Käse zerbröckeln und zum Spinat geben. Gut umrühren.
3. Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit Milch, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Blätterteig auf eine Arbeitsfläche legen und in Quadrate schneiden.
5. Die Eiermischung zum Spinat geben und gut umrühren.
6. Auf jedes Teig-Quadrat eine kleine Portion der Spinat-Mischung geben. Falten Sie den Teig zur Hälfte und drücken Sie die Ränder gut zusammen.
7. Legen Sie die gefüllten Teigstücke auf ein Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
8. Servieren Sie Ihre Spanakopita heiß.

Probieren Sie dieses leckere griechische Gericht aus und beeindrucken Sie Ihre Freunde und Familie mit diesem köstlichen Gericht!