Leckeres Spanisches Omelett - Einfaches Rezept zum Nachmachen

Willkommen zu meiner spanischen Omelett-Rezept!

H2: Zutaten:
- 4 Eier
- 2 Kartoffeln, geschält und gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel Salz
- Prise schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl

H2: Zubereitung:
1. Kartoffeln in eine Pfanne geben und kochen, bis sie weich sind. Abgießen und beiseite stellen.
2. Zwiebeln in der Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. Kartoffeln wieder hinzufügen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Die Eimischung über die Kartoffel-Zwiebel-Mischung in die Pfanne gießen.
5. Bei niedriger Hitze kochen, bis das Omelett auf der Oberseite fest ist.
6. Einmal das Omelett vorsichtig umdrehen und auf der anderen Seite kochen, bis sie gekocht ist.
7. Das Omelett auf einen Teller gleiten lassen und heiß servieren.

Guten Appetit!