Leckeres und einfaches Russischer Salat Rezept

Die russischer Salat ist ein klassisches Rezept, welches auf keiner Party oder Grillfeier fehlen darf. Es ist einfach zuzubereiten, erfrischend und sehr lecker. In diesem Beitrag teile ich mein Lieblingsrezept für russischen Salat mit dir.

Zutaten:

• 500g Kartoffeln, gekocht und gewürfelt
• 3 Karotten, gekocht und gewürfelt
• 150g Erbsen, gekocht
• 2 Gewürzgurken, gewürfelt
• 2 hartgekochte Eier, gehackt
• 1 Tasse Mayonnaise
• 1 EL Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die gekochten Kartoffeln in eine große Schüssel geben.
2. Die gekochten Karotten, Erbsen und Gewürzgurken hinzufügen.
3. Die gehackten hartgekochten Eier hinzufügen.
4. In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, den Senf, das Salz und den Pfeffer vermischen.
5. Die Mayonnaise-Mischung zu den Kartoffeln und Gemüse geben und gut durchmischen.
6. Für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen, bevor serviert wird.

Tipps:

• Wenn du Zeit hast, kannst du den Salat einen Tag im Voraus zubereiten, damit sich die Aromen besser entfalten können.
• Einige Variationen schlagen vor, zusätzliche Zutaten wie rote Paprika, Zwiebeln oder Petersilie hinzuzufügen, je nach Geschmack.
• Statt Mayonnaise kannst du auch saure Sahne oder Joghurt verwenden, um den Salat etwas leichter zu machen.

Guten Appetit!