Zitronenmelisse Sirup Rezept

Wenn Sie im Sommer nach einem erfrischenden Getränk suchen, das auch noch gesund ist, empfehlen wir Ihnen, einen Zitronenmelisse Sirup zu machen. Der Sirup kann mit Sodawasser oder kaltem Tee gemischt werden und ist ein perfektes Getränk für heiße Tage.

Zutaten

• 1 Tasse frische Zitronenmelisse
• 2 Tassen Wasser
• 2 Tassen Zucker
• 1 Zitrone, ausgepresst

Zubereitung

1. Die Zitronenmelisse waschen und in kleine Stücke schneiden
2. Das Wasser in einen Topf geben und die Zitronenmelisse hinzufügen
3. Das Ganze zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Wasser grün wird (ca. 20 Minuten)
4. Die Zitronenmelisse abseihen, um das Wasser zu entfernen
5. Den Zucker und den Zitronensaft hinzufügen
6. Die Mischung erneut zum Kochen bringen und ständig rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat
7. Die Hitze reduzieren und die Mischung für weitere 10 Minuten köcheln lassen
8. Den Sirup vom Herd nehmen und abkühlen lassen
9. Den Sirup in eine saubere Flasche geben und im Kühlschrank aufbewahren

Hier haben Sie es also - ein einfaches und leckeres Rezept für Zitronenmelisse Sirup. Fügen Sie ihn zu Ihrem Lieblingsgetränk hinzu, um an heißen Sommertagen für Abkühlung zu sorgen. Sie können auch nach Belieben mehr oder weniger Zucker hinzufügen, je nachdem, wie süß Sie den Sirup mögen.