Mikrowellenkürbis Rezept: Einfache Zubereitung in wenigen Minuten

Ein leckeres und einfaches Gericht, das man mit einem Mikrowellenkürbis zubereiten kann, ist eine tolle Möglichkeit, um eine schnelle und gesunde Mahlzeit zu genießen.

Zutaten:

• 1 Mikrowellenkürbis
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• optional: Kräuter wie Rosmarin oder Thymian

Anleitung:

1. Schneide den Mikrowellenkürbis in der Mitte durch und entferne die Kerne.
2. Lege jede Hälfte mit der Schnittseite nach unten in eine mikrowellentaugliche Schüssel.
3. Gib ein Esslöffel Olivenöl über jeden Kürbishälfte und bestreue sie mit Salz und Pfeffer. Wenn du möchtest, kannst du auch Kräuter darüberstreuen.
4. Decke die Schüssel mit einer mikrowellentauglichen Folie ab und stelle sie in die Mikrowelle.
5. Erhitze den Kürbis bei voller Leistung für 8-10 Minuten oder bis er weich ist.
6. Nimm die Schüssel aus der Mikrowelle und entferne vorsichtig die Folie. Achte darauf, dich nicht zu verbrennen.
7. Serviere den Mikrowellenkürbis als Beilage oder fülle ihn mit deiner Lieblingsfüllung, wie gebratenem Gemüse oder Reis.

Guten Appetit!