Misses Meringue Rezept: Einfache Schritte zu leckeren Baiser-Köstlichkeiten

Misses Meringue Rezept

Eine köstliche und einfache Leckerei, mit der du jedem eine Freude bereiten kannst!

Zutaten:

• 4 Eiweiß
• 1 Tasse Kristallzucker
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz
• 1 TL Maisstärke

Zubereitung:

1. Das Backrohr auf 130°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Das Eiweiß in eine große Schüssel geben und mit einem Handmixer steif schlagen.
3. Nach und nach den Kristallzucker, Vanilleextrakt, Salz und Maisstärke hinzufügen, während du weiter schlägst, bis alles zu einer glänzenden Masse wird.
4. Die Meringue auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech spritzen oder mit einem Löffel darauf formen.
5. Das Blech in den Ofen schieben und die Meringue für ca. 1 Stunde oder bis sie leicht goldbraun sind, backen.
6. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nach Belieben servieren oder für bis zu 2 Wochen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Tipp: Du kannst die Meringue auch mit Nüssen, Schokoladenstückchen oder Beeren garnieren, um den Geschmack zu variieren. Gönn dir diese Leckerei als Snack oder als Dessert zu deinen Lieblingsgerichten.