Mohnplätzchen Rezept: Einfache Anleitung für leckere Kekse

Einführung: Heute möchte ich Ihnen eines meiner Lieblingsrezepte aus meiner Heimat vorstellen - Mohnplätzchen! Diese köstliche Gebäckart ist besonders beliebt in Deutschland während der Weihnachtszeit und eignet sich perfekt als Geschenk oder zum Teilen mit Freunden und Familie. Diese Mohnplätzchen sind schnell und einfach zu machen und schmecken einfach nur köstlich!

Zutaten:

• 300g Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 200g Zucker
• 200g gemahlener Mohn
• 200g Butter
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Mischen Sie das Mehl und das Backpulver in einer Schüssel.
3. In einer separaten Schüssel, schlagen Sie die Butter und Zucker zusammen, bis sie cremig sind.
4. Geben Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.
5. Geben Sie den gemahlenen Mohn dazu und rühren Sie langsam, bis alles gut vermischt ist.
6. Geben Sie die Mehl- und Backpulvermischung dazu und rühren Sie wieder, bis ein weicher Teig entsteht.
7. Rollen Sie den Teig zu kleinen Kugeln und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech.
8. Drücken Sie jedes Mohnplätzchen mit einer Gabel flach.
9. Backen Sie die Mohnplätzchen für 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
10. Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und lassen Sie es für ein paar Minuten abkühlen.
11. Bestäuben Sie die Mohnplätzchen mit Puderzucker und lassen Sie sie komplett abkühlen, bevor Sie sie genießen!

Fazit: Ich hoffe, Sie haben dieses Mohnplätzchenrezept genauso genossen wie ich! Sie sind eine perfekte Ergänzung zu jedem Weihnachtsdessert-Tablett oder auch als kleines Geschenk zur Weihnachtszeit. Mit dieser schnellen und einfachen Anleitung werden Sie garantiert viele zufriedene Gesichter sehen. Lassen Sie es sich schmecken!