Pasta Carbonara Rezept: Einfach und Lecker!

Einfache und schnelle Carbonara-Pastarezept für den Alltag

H2: Zutatenliste

H2: Zubereitung

1. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
2. Den Speck in einer Pfanne knusprig braten.
3. In einer Schüssel die Eigelbe mit dem geriebenen Parmesankäse verrühren.
4. Etwas Nudelwasser zu den Eigelben geben und gut vermengen.
5. Die Spaghetti abgießen und sofort in die Pfanne mit dem Speck geben. Gut durchmischen.
6. Die Ei-Parmesan-Mischung hinzufügen und alles gut durchrühren, bis die Sauce sämig wird.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Tipp: Wenn die Sauce zu fest wird, kann man sie mit etwas Nudelwasser verdünnen. Auch kann man noch eine Knoblauchzehe in die Pfanne geben, um einen intensiveren Geschmack zu bekommen.

Dieses Carbonara-Pastarezept ist schnell und einfach zuzubereiten und perfekt für den Alltag. Wenn man keine Zeit hat, um aufwändige Gerichte zu kochen, ist dieses Rezept die ideale Lösung. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem einfachen, aber köstlichen Geschmack überraschen!