Pfannenkuchen Rezept: So gelingt der perfekte Klassiker!

Die besten Pfannkuchen, die du jemals probiert hast

Einleitung: Ob süß oder herzhaft, Pfannkuchen (auf Deutsch auch Eierkuchen genannt) sind ein leckeres Frühstück oder eine schnelle Mahlzeit, die man jederzeit genießen kann. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du die besten Pfannkuchen zubereitest, die du jemals probiert hast.

Zutaten:

• 250g Mehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 Esslöffel Zucker
• 2 Eier
• 250ml Milch
• 2 Esslöffel geschmolzene Butter
• Öl oder Butter zum Braten

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.
2. In einer anderen Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter mixen.
3. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut mischen, bis kein Klumpen übrig ist.
4. Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen und etwas Öl oder Butter hinzufügen.
5. Mit einer Kelle den Pfannkuchenteig in die Pfanne geben, und warten, bis sich Bläschen auf der Oberfläche bilden.
6. Dann den Pfannkuchen umdrehen und von der anderen Seite braten, bis er goldbraun wird.
7. Den fertigen Pfannkuchen auf einen Teller geben und die restlichen Pfannkuchen backen.
8. Genieße die Pfannkuchen mit deinem Lieblingsbelag, wie zum Beispiel Ahornsirup, frischen Früchten oder Schinken und Ei.

Zusammenfassung: Folge einfach diesem Pfannkuchenrezept und du wirst die besten Pfannkuchen zaubern, die du jemals gegessen hast. Personalisiere deine Pfannkuchen, indem du verschiedene Toppings ausprobierst oder füge den Teig einige zusätzliche Zutaten hinzu, um das Rezept zu variieren.